Recette
Le véritable Tiramisu
-La véritable recette du Tiramisu à l'italienne Test modif 18/03
Panna Cotta aux fruits rouges
Douceur italienne et fraîcheur acidulée.
Dessert
Publié le :
16 Mar 2026
Mis à jour le :
20 Apr 2026
Difficulté
Confirmé
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
35 min. de cuisson
Ingrédients
- 50 cl de crème liquide
- 80 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- Coulis de fruits rouges
Les étapes de la préparation
- Faites tremper la gélatine dans l’eau froide.
- Chauffez la crème avec le sucre et la vanille.
- Incorporez la gélatine essorée.
- Versez dans des verrines.
- Laissez prendre 4 heures au frais.
- Ajoutez le coulis avant de servir.
Le conseil du chef
Ajoutez quelques fruits frais pour un rendu plus premium.
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